Landbrood met sesam

Landbrood met een topping van sesam.

Het brood bestaat uit een verhouding van 80% tarwebloem en 20% tarwemeel (volkoren). Beide biologisch en steengemalen. Verder alleen ons eigen desem (bestaande uit tarwebloem en water), bakkerszout en water. Het brood wordt handgevormd en krijgt 20 tot 30 uur de tijd om de rijzen en ontwikkelen.